ぬか漬け

２．１１

私はいつも皆さんに、ぬか漬けをおすすめしています。

というのは、お腹の中で善玉菌が大事なことは皆さんご存知だと

思いますが、そのためには発酵食品を毎日とること、そしてその中

でもぬか漬けは、菌のバランスがとてもよく、しかもそのままの野菜

よりビタミン・ミネラルが増えると言われているからです。

そして簡単につくれますし、味もこのみで変えられるし、何より美味しい

ちなみに私は、唐辛子やお味噌、梅干しやにんにく、するめいかなども

入れながら楽しんでいます。

毎日食べるのが楽しみで、にんじん、だいこんやかぶなどあっという間に

なくなってしまいます。

そして、半年一年と食べ続けるうちにお腹の調子が良くなってきたり、

免疫力があがり、風をひきにくくなったという方もいます。

あとにおすすめしているのが、まぜるときに声をかけて混ぜるということです

お水に言葉や気持ちが伝わる事が証明されていますが、ぬか漬けは、

生きている菌なので、いうまでもありませんね。

私も、「ありがとうね～よろしくね～」といつも感謝を込めて、ブツブツ言い

ながら混ぜています。(ｕ_ｕ*)

不思議とだんだん愛おしく思えてくるのは、私だけでしょうか？

最初は、混ぜるだけで簡単に始められるものも売っていますので、是非是非

試してみて下さい。（*^_^*）